Tiempo total 40 m. Cocción 40 m. Picamos la cebolla y el puerro en secuencia 1, 4, 9 dos veces y agregamos al vaso la mantequilla y el aceite y cocinamos 15 minutos a Temperatura 100 y Velocidad
Cómo hacer crema de calabacín con patata y queso en Thermomix. Partimos los calabacines en trozos grandes, con la piel, y los ponemos en el vaso junto con la patata en cascos, la cebolla y el aceite. Programamos 10 minutos, Varoma, velocidad 2, sin cubilete. Añadimos el agua y programamos 20 minutos, Varoma, velocidad 2, con cubilete.
Cómo hacer crema de puerros en Thermomix. Prepararla en la Thermomix vais a comprobar que solo nos llevará un momento y es muy fácil. Tan solo necesitaremos cebolla, patata, leche, nata y, por supuesto, puerro. La serviremos preferiblemente fría, y para enriquecerla siempre podemos recurrir a un caldo de verduras como el que ya preparamos
Programamos 4 segundos velocidad 5. Añadimos el aceite y programamos 6 minutos, temperatura varoma, velocidad 1. Mientras se cocina el puerro y patata, pelamos y limpiamos calabaza y la troceamos y pelamos parcialmente el calabacín y lo troceamos. Terminado el tiempo, añadimos al vaso de la thermomix calabaza y calabacín, sal y pimienta.
Cómo preparar Crema de puerros con Thermomix. Limpiar y lavar los puerros. Poner en el vaso y programar 4 segundos, velocidad 5. Añadir la patata pelada y en trozos, el aceite y la mantequilla y programar 10 minutos, 100º, velocidad 1. Incorporar el caldo y la nata y programar 20 minutos, 100º, velocidad 1. Poner la sal.
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Hola Sonia! Para hacer la crema de puerros en la thermomix tienes que trocear la cebolla y los puerro, y después picarlos unos 5 segundos a velocidad 4. Añade un poco de aceite y sofríe 10 minutos,varoma, velocidad 1. Añade el calabacín pelado, sal, pimienta y un poco de nuez moscada. Cubre con agua y programa 25 minutos, 90º, velocidad 1.
Preparación. Calentar la mantequilla 2 minutos, temperatura 100º, velocidad 1. Poner la mariposa en el vaso, añadir los champiñones limpios, las patatas, el puerro, todo cortado en trozos. Salpimentar, agregar la leche y programar 20 minutos, temperatura 100º, velocidad 1. Quitar la mariposa, añadir los quesitos y triturar velocidades 5-7
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crema de puerro y patata thermomix